Я - настоящий интернационалист! Я всех ненавижу одинаково (с)
"Щелкунчики", "грызуны" - много нелестных эпитетов придумано для тех, кто лузгает семечки и щелкает орешки.
Наиглавнейший минус такого времяпрепровождения - вред для зубов, истирание эмали, выпадение пломб. Человек - не акула, запасных челюстей у него нет.
2) со стороны смотрится неэстетично, производится гора шелухи/скорлупы, которую несознательные граждане выплевывают себе под ноги. Село селом.
3) негигиенично. Неизвестно, где эти орехи валялись, да и пальцы тащишь в рот (если вне дома, чистота рук не гарантирована).
4) калорийно
А теперь к плюсам:
1) способствует спокойствию, расслаблению, погружению в медитативное состояние. Помогает в борьбе со стрессом: мелкая моторика, повторяющиеся действия, дофамин (после каждого расщелкивания получаешь немедленное вознаграждение). Замечали, что как только начинаешь, остановиться невозможно? Натуральная зараза, впадаешь в транс и автоматически трудишься, как белкав колесе
Между прочим, если осознаете, что после приема пищи хочется еще пожевать, орехи превосходно отвлекут.
Что до калорийности - не так страшен черт... В 100 г 680 ккал; я взвесила 50 орешков без скорлупы - 5 г (34 ккал). В скорлупе 50 орешков весят 12 г (ни фига она тяжелая! как броня у танка). И чтобы нащелкать 50 орешков, вам понадобится время. А чтобы съесть 50 очищенных орешков, хватит десяти секунд. При этом не сказать, что удовольствие в пятьдесят раз сильнее.
2) скорлупа как броня: защищает орех от контакта с внешней средой, сохраняет свежесть и полезные вещества. Очищенные орехи быстро их теряют и начинают горчить. Килограмм кедровых орехов - это не только 6800 ккал, но и кладезь полезных жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов. (Ядра кедрового ореха богаты витаминами группы B, витаминами А, E и K, а также железом, фосфором, цинком, магнием, медью и марганцем. Они содержат 19 аминокислот, среди которых 8 незаменимых для человека: лейцин, изолейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, валин, фенилаланин. Организм человека не может синтезировать их самостоятельно, однако они необходимы для развития мышц, эластичности связок, кожи и сухожилий). Обеспечивают чувство сытости, помогают снизить уровень сахара и холестерина, содержат триптофан (43% от суточной нормы), повышающий настроение и улучшающий сон.
По личному опыту: любые орехи могут отчасти компенсировать отказ от сладкого (только сегодня слушала подкаст, в котором женщина, вынужденная отказаться от сахара из-за болячек, спасалась от срыва орехами).
Хау! Я сказал.
Грызть или не грызть? За или против? Можете отвечать в комментах
P.S. Грызу редко, причина не идейная, а банальная - лень. Ну и бросать скорлупу на асфальт/землю на улице мне религия не позволяет, а с пакетиком таскаться не слишком удобно.
Наиглавнейший минус такого времяпрепровождения - вред для зубов, истирание эмали, выпадение пломб. Человек - не акула, запасных челюстей у него нет.
2) со стороны смотрится неэстетично, производится гора шелухи/скорлупы, которую несознательные граждане выплевывают себе под ноги. Село селом.
3) негигиенично. Неизвестно, где эти орехи валялись, да и пальцы тащишь в рот (если вне дома, чистота рук не гарантирована).
4) калорийно
А теперь к плюсам:
1) способствует спокойствию, расслаблению, погружению в медитативное состояние. Помогает в борьбе со стрессом: мелкая моторика, повторяющиеся действия, дофамин (после каждого расщелкивания получаешь немедленное вознаграждение). Замечали, что как только начинаешь, остановиться невозможно? Натуральная зараза, впадаешь в транс и автоматически трудишься, как белка
Между прочим, если осознаете, что после приема пищи хочется еще пожевать, орехи превосходно отвлекут.
Что до калорийности - не так страшен черт... В 100 г 680 ккал; я взвесила 50 орешков без скорлупы - 5 г (34 ккал). В скорлупе 50 орешков весят 12 г (ни фига она тяжелая! как броня у танка). И чтобы нащелкать 50 орешков, вам понадобится время. А чтобы съесть 50 очищенных орешков, хватит десяти секунд. При этом не сказать, что удовольствие в пятьдесят раз сильнее.
2) скорлупа как броня: защищает орех от контакта с внешней средой, сохраняет свежесть и полезные вещества. Очищенные орехи быстро их теряют и начинают горчить. Килограмм кедровых орехов - это не только 6800 ккал, но и кладезь полезных жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов. (Ядра кедрового ореха богаты витаминами группы B, витаминами А, E и K, а также железом, фосфором, цинком, магнием, медью и марганцем. Они содержат 19 аминокислот, среди которых 8 незаменимых для человека: лейцин, изолейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, валин, фенилаланин. Организм человека не может синтезировать их самостоятельно, однако они необходимы для развития мышц, эластичности связок, кожи и сухожилий). Обеспечивают чувство сытости, помогают снизить уровень сахара и холестерина, содержат триптофан (43% от суточной нормы), повышающий настроение и улучшающий сон.
По личному опыту: любые орехи могут отчасти компенсировать отказ от сладкого (только сегодня слушала подкаст, в котором женщина, вынужденная отказаться от сахара из-за болячек, спасалась от срыва орехами).
Хау! Я сказал.
Грызть или не грызть? За или против? Можете отвечать в комментах
P.S. Грызу редко, причина не идейная, а банальная - лень. Ну и бросать скорлупу на асфальт/землю на улице мне религия не позволяет, а с пакетиком таскаться не слишком удобно.
А вот семечки, да, хорошая тема! Продаются в пакетиках, сто видов на любой вкус - крупные, мелкие, уже поджареные и даже присоленые.))
В защиту еще могу сказать что это медленное насыщение, оно от предков наших приматов досталось. Фанату семечек главное процесс, вряд ли его удовлетворит просто горсть очищенных семечек, пусть и самых свежих.
Мой друг вот такой фанат, жить без них не может, садится перед компом кино смотреть, и непременно две пиалки перед ним - для семечек и для шелухи. кино и семки неотделимы друг от друга)))
Но есть семечки на улице, этого нет, ни разу не видела, такое у нас как-то не принято
Грызу редко, причина не идейная, а банальная - лень.
Мне тоже лень, я лучше пойду козинак укушу))
грецкие орехи ножом вскрываю Но горечь в них чувствуется. Пишут, надо вымачивать. Лень, однако)))))))
В защиту еще могу сказать что это медленное насыщение, оно от предков наших приматов досталось.
Угу. Наши предки что-нибудь точат целыми днями, но калорий от этого мало.
Интересное исследование, кстати, видела: предки и всякие аборигены, живущие охотой и собирательством по сей день, наматывают за день дикий километраж. А расход энергии у них ненамного выше, чем у офисного планктона.
Физуха только мышцы и рельеф дает, а худеть на ней сильно не получится (чем больше ходишь, тем сильнее аппетит разыгрывается, к тому ж)
Фанату семечек главное процесс, вряд ли его удовлетворит просто горсть очищенных семечек, пусть и самых свежих.
Ага, у самурая нет Цели, у самурая есть только Путь! (с) В жизни, кстати, не самая плохая стратегия
кино и семки неотделимы друг от друга)))
Если подумать, семки таки полезнее попкорна. Из двух зол лучше меньшее. Я изучала когда-то вопрос: подсолнечное масло, в общем, ничем не уступает оливковому, виноградному, рыжиковому, льняному, облепиховому, горчичному (несть им числа). Нет суперфудов, есть оголтелый маркетинг.
Мне тоже лень, я лучше пойду козинак укушу))
Люблю козинаки! Останавливает коронка на верхнем переднем зубе
*мрачно* вчера послушала подкаст, там подопытный литрами колу пьет, энергетики тоже (но их старается ограничивать), от сладкого без ума. Без газировки жить не может, плюс кофе, плюс бухло (думаю, это уже не в таких количествах, но на коле он зациклен, надо было ему несколько недель продержаться, так, судя по реакции, у него одержимость). При этом рост 180, вес - чуть больше 50.
И ни панкреатита, ни гастрита, никаких проблем (якобы. Переселился в Турцию, сладости там - восточные, что еще сказать).
Куда все это, пилять, проваливается? Под конец эксперимента торжественно заявил, что бороться надо с теми привычками, которые мешают, а ему кола литрами ничуть не мешает, каждый выпуск слюни на запрещенную газировочку пускал.
180/чуть больше 50. Он проклят или благословлен?
о, щипцы? Вот такого не видела. Водой заливали, чтобы скорлупу смягчить.
какая мудрая бабушка!
у нас была плоская открывашка для орехов
сейчас есть металлическая в наборе, но ни разу не пользовались
грецкие еще замачивать надо, как пишут (чтобы от горечи избавиться). А действительно, горьковаты они.
Кстати, да, удобно их ножом открывать, если щель в скорлупе есть.
Я свежие покупала - вроде норм, испортиться не успевали
беда со всеми орехами - калорийные, к сожалению, надо ограничивать употребление. Но смешно же отсчитывать по 9-10 орешков и только по норме за день съедать
а всякие шоколадки с орешками как?
Я предпочитаю все же отдельно потреблять, единственное исключение - шоколад O`Zera Dark & Extra Almond - горький с цельным миндалем
Все остальные виды O`Zera - фу, есть только при острой нехватке глюкозы и денег, а этот - какой-то наиудачнейший баланс составляющих. Может, Toblerone лучше, но я очень давно его ела, забыла вкус, помню только впечатления.
Есть такое дело…но вкусные!!!! И, ну, не каждый же день - раз в год-то горсточку можно слопать
И полезные все же. Это утешает. Пачка Lay's или пакетик с не соленым арахисом Botanica - две большие разницы
но вот кедровый грильяж -это прям отдельный вид удовольствия
Намного лучше во всех отношениях быть зависимой от грильяжа, чем от алкоголя, сигарет, наркотиков.
Вот всегда смотришь фильмы: там брошенная девушка ведерками мороженое ест, залипая в сериалы, набирает вес, а затем встречает истинную любовь - и опа - стройнеет! Есть хоть один такой фильм про девушку, ставшую алкоголичкой? (и нет, какие-то несчастные бокалы вина даже ежевечерне - пока не полноценная алкоголичка).
Так что побороть "пищевую" зависимость - сложно, но можно. А настоящие зависимости как по цитате, которую любят развешивать в транспорте: "Все бросают пить, но некоторым это удаётся при жизни"
У вас все замечательно, а чтобы не переедать, нужно минимизировать стресс в жизни, а чтобы его минимизировать, то либо поменять жизнь, либо делать упор на стрессоустойчивость (а последнее, конечно, требует выхода из колеса, чтобы было время и готовность обдумать)